実は私は二人います。 |
疑問に思っている方も多いと思います。
よっぽどのスーパーマンかそれとも2人いるんでは。
そうじゃなかったらよっぽど暇なのか?
じゃあこっそり種明かしします。
そうなんです実は私は二人います。
なんてのは、冗談です。
分身の術の正体は息子でした。
去年の8月から息子が会社に入りました。
半年間は、出荷の手伝いや雑用、カフェの手伝い、年末はセブンイレブンの
ギフトの出荷などで鍛えていました。
今年になってやっと少しずつ焙煎を教える事が出来るように成りました。
ここ最近は焙煎も途中までは殆ど私の指示通り出来るまでになり、もう少しで
在る程度までだったら任せられる所まで来ました。
30キロ釜で10回焙煎しても、シンドイのは私では無くて息子です。
私の仕事も半分になって今は楽させてもらってます。
よって私は、念願の焙煎指導・コーヒー栽培指導・焙煎機開発・焙煎の科学的
研究と検証などを手がけることが出来るように成ったわけです。
まあ、そう言う事ですので、これからも宜しく。